1. Електронний архів ДГУ
2. 6. Навчальна література
3. Підручники, посібники
4. Маркетинг готельного та ресторанного бізнесу

Title:	Маркетинг готельного та ресторанного бізнесу
Authors:	Сазонець, І.Л. Джинджоян, В.В. Яковлєва-Мельник, Н.Г. Седлецька, О.В.
Keywords:	Маркетингова діяльність Готельний бізнес Ресторанний бізнес Готельно-ресторанні підприємства
Issue Date:	2025
Publisher:	Видавництво "Каравела"
Citation:	Сазонець І.Л. Маркетинг готельного та ресторанного бізнесу : навч. посіб. / І.Л. Сазонець, В.В. Джинджоян, Н.Г. Яковлєва-Мельник, О.В. Седлецька. - К.: Видавництво "Каравела", 2025. - 274 с.
Description:	В навчальному посібнику викладено розділи, що з точки зору традиційних підходів висвітлюють маркетингову діяльність в готелях та ресторанах. До таких розділів можна віднести: сутність маркетингу; характеристика маркетингового середовища; маркетингові дослідження в готельно-ресторанному бізнесі; поведінка споживачів в готельно- ресторанному бізнесі; товарна політика готельно-ресторанних підприємств; маркетингова цінова політика готельно-ресторанних підприємств; маркетингова політика розподілу (дистрибуції) готельних та ресторанних підприємств; планування, організація та контроль маркетингової діяльності готельно-ресторанних підприємств. В навчальному посібнику відображено нові підходи в маркетинговій діяльності готелів та ресторанів. Серед них можна виділити матеріали про соціальний маркетинг в готельно- ресторанному бізнесі та дизайн у маркетинговій стратегії готельно- ресторанного закладу. Навчальний посібник може бути корисним не тільки для студентів та викладачів, але й для всіх, хто практично займається питаннями маркетингу в готельному та ресторанному бізнесі.
URI:	http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/1829
ISBN:	978-966-801-869-3
Appears in Collections:	Маркетинг готельного та ресторанного бізнесу

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.