| Поле DC | Значення | Мова |
|---|
| dc.contributor.author | Йовдій, А.В. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-23T14:13:31Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-23T14:13:31Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | Йовдій, А.В. Здорове харчування та технології як сучасні тенденції ресторанного бізнесу : дипломна робота / А.В. Йовдій; науковий керівник Т.В. Тесленко. - Дніпро: ВНПЗ "ДГУ", 2025. - 80 с. + дод. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://info.dgu.edu.ua:80/jspui/handle/123456789/2147 | - |
| dc.publisher | ВНПЗ "ДГУ" | uk_UA |
| dc.subject | Організація здорового харчування | uk_UA |
| dc.subject | Раціональне харчування | uk_UA |
| dc.subject | Ресторанний бізнес | uk_UA |
| dc.subject | Крафтові харчові технології | uk_UA |
| dc.subject | Національна українська кухня | uk_UA |
| dc.subject | Інновації в харчових технологіях | uk_UA |
| dc.title | Здорове харчування та технології як сучасні тенденції ресторанного бізнесу | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Готельно-ресторанна справа
|
